|
|
Hongaarse Paprikakip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 flinke kippebouten,peper,zout,2 uien,1 teen knoflook,1 groene paprika,2 tomaten,zonnebloemolie,2eetlepels paprikapoeder,allesbinder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipdelen inwrijven met peper en zout. Uien en knoflook pellen en fijn snipperen. Paprika halveren, zaadjes en zaadlijsten verwijderen en vruchtvlees in repen snijden.Tomaten ontvellen en in stukken snijden. Olie verhitten en hierin ui en knoflook goudkleurig fruiten.Kippenbouten, paprika en tomaat toevoegen en kip na aanbraden bestrooien met paprikapoeder.Hieraan 1/8 liter water toevoegen en kip met gesloten deksel in ongeveer 45 minuten gaar laten worden.Saus binden door er al roerend wat allesbinder in te strooien.
|
|
|